KUB Binaan BI Subsisten Kunjungi Dapur Produksi Bunda Duri, Belajar Langsung dari Praktik dan Perjalanan Usaha Nyata*
Pekanbaru, sinarberitaindonesia.com
5 Mei 2025– Sebanyak 30 pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) binaan Rumah Zakat mengikuti kunjungan inspiratif ke Dapur Produksi Bunda Duri pada 3 Mei 2025. Kunjungan ini tidak hanya memberikan pembelajaran teknis, tetapi juga dibuka dengan sesi berbagi pengalaman tentang perjalanan usaha kuliner yang dijalani oleh Dapur Bunda Duri.
Dalam sesi sharing, Bu Diah Novi Wulandari selaku owner Dapur Bunda Duri membagikan kisah jatuh bangun membangun usaha dapur produksi, mulai dari skala rumahan hingga mampu melayani produksi dalam jumlah besar. Peserta mendapatkan banyak inspirasi seputar manajemen usaha, pemasaran produk, hingga kiat menjaga konsistensi rasa dan kualitas.
“Kami ingin UMKM bisa belajar langsung dari pelaku usaha yang telah melewati berbagai tantangan. Dapur Bunda Duri adalah contoh nyata bagaimana kerja keras, inovasi, dan ketekunan bisa membawa usaha ke level yang lebih tinggi,” ujar Bu Emi Susanti sebagi pendamping.
Setelah sesi berbagi, peserta diajak berkeliling dapur untuk melihat langsung alur kerja produksi, sanitasi, dan sistem pengemasan. Banyak peserta mengaku mendapatkan motivasi baru untuk mengembangkan usahanya lebih profesional.
Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen Rumah Zakat dalam mendorong UMKM naik kelas melalui pembelajaran praktis, jejaring, dan pemberdayaan berkelanjutan.
Sutrisno
